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Dabiz Muñoz Rosillo ( Madrid , 15 de enero de 1980), también conocido como Dabiz Muñoz , es un cocinero español especializado en cocina de vanguardia. Su restaurante DiverXo ha recibido tres estrellas Michelin .
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“BIENVENIDO AL MUNDO ONÍRICO DE DABIZ MUÑOZ” Locuras en lienzo. Nuevas formas inéditas de entender la experiencia gastronómica. Haz click sobre los diferentes lienzos que Dabiz ha preparado para vosotros. # LIENZO 1. # LIENZO 2. # LIENZO 3. Un viaje por la cocina hedonista, Nuevas formas inéditas de entender la experiencia gastronómica.
21 de nov. de 2023 · El cocinero español del restaurante DiverXO en Madrid ha sido galardonado en los The Best Chefs Awards 2023, celebrados en Mérida, México. Muñoz se suma al podio de Albert Adrià y Ana Roš, y dedica el premio a su familia y a su equipo.
Hace 20 horas · Cómo preparar las torrijas de Semana Santa de Dabiz Muñoz. Una de las características principales de este postre, según la versión del chef, es el pan brioche. Para remojarla y que quede bien ...
17 de nov. de 2022 · Conoce la trayectoria y el estilo de Dabiz Muñoz, el cocinero madrileño que ha logrado tres estrellas Michelín y el galardón de mejor chef del mundo dos veces. Descubre sus restaurantes DiverXO y StreetXO, sus platos fusión y su personalidad rebelde.
16 de sept. de 2021 · El chef madrileño Dabiz Muñoz ha sido reconocido como el mejor cocinero del mundo en los premios 'The Best Chef Awards 2021', tras una trayectoria profesional de más de 20 años en la cocina. Desde su debut en el restaurante Balzac hasta su éxito con DiverXo, StreetXo y StreetXoLondon, pasando por Londres y sus proyectos actuales, repasa su trayectoria y sus recetas.
27 de ene. de 2023 · Dabiz Muñoz es un chef español que se destaca por su Madrid Fusión, un estilo de cocina que combina ingredientes españoles y sabores con un estilo muy personal y creativo. En este especial de Gastrolab, nos entrevista al chef que cambia sus platos de un día para otro, que canta en ponencias y que canta en Madrid Fusión.