Yahoo España Búsqueda web

Search results

  1. Hace 1 día · El más conocido es el inhibidor de tripsina, presente en la soja. Fitatos o ácido fítico : son un obstáculo para la absorción del calcio, el magnesio, el hierro, el cobre y el zinc. La biodisponibilidad de estos nutrientes se ve reducida porque la molécula tiende a formar fuertes enlaces covalentes con estos metales.

  2. Hace 1 día · Gran parte de la culpa de ello son las plantas gramíneas, un grupo al que pertenecen cereales como el trigo, la avena y la cebada hasta la grama común. Unos siete millones de personas se ven ...

  3. Hace 5 horas · La solución a este problema puede estar en un laboratorio del Instituto de Agricultura Sostenible, perteneciente al CSIC.Allí, Francisco Barro y su equipo trabajan desde 2005 para lograr eliminar del trigo el componente que dispara la reacción inmunológica en las personas con celiaquía: las gliadinas a las que hacíamos mención, y responsables de desencadenar la respuesta inmunitaria y ...

  4. Hace 1 día · El arroz es comúnmente una fuente rica en hidratos de carbono complejos y tiene un índice glucémico variable dependiendo del tipo (el índice del arroz blanco es más alto que el del integral). El trigo contiene mayor cantidad de proteína y fibra (especialmente en su forma integral), lo cual beneficia la digestión y prolonga la sensación de saciedad.

  5. Hace 3 días · El objeto de origen cometario medía unos 20 centímetros, ... “Es una bola de fuego o un bólido meteórico”, explica en conversación telefónica Josep María Trigo, ...

  6. Hace 1 día · La aplicación que permite a los ciegos identificar si un semáforo está en rojo o en verde El reconocido crítico gastronómico Jonatan Armengol ha explicado cómo ...

  7. Hace 3 días · Josep María Trigo, astrónomo del Instituto de Ciencias del Espacio del CSIC, ha explicado que se trata de un superbólido meteórico, una roca de aproximadamente 20 a 30 centímetros que tocó ...