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Elena Arzak Espina ( San Sebastián, Guipúzcoa, 4 de julio de 1969) es una destacada cocinera española, e hija de Juan Mari Arzak, también afamado cocinero. Biografía. Elena Arzak Espina tiene una larga tradición familiar gastronómica, que se remonta hasta sus bisabuelos, quienes ya tenía una taberna y casa de comidas.
1 de abr. de 2023 · La hija de Juan Mari Arzak habla de su pasión por la cocina, su formación, su papel de mujer en el sector y su relación con su padre. También comenta el futuro del Arzak, que busca renovarse sin perder su identidad.
6 de sept. de 2019 · Elena Arzak es una de las cocineras más prestigiosas de España, hija, nieta y bisnieta de chef de Arzak, restaurante con tres Estrellas MICHELIN. Descubre su trayectoria, su estilo y su visión del futuro en este artículo de Retratos de MICHELIN.
Chefs y cocineros. Con apenas ocho años, Elena Arzak (San Sebastián, 1969) preparaba suflés salados con el microondas de su hogar. Era una de sus primeras experiencias en cocina, aunque fuese simple experimentación infantil. La gastronomía, siendo una Arzak, la lleva en las venas.
Últimas noticias
Al declararla mejor chef femenina del mundo la organización de 50Best la puso en el centro de los focos: sola, sin su padre. Formada en Suiza, Elena Arzak ha paado por algunos de los mejores restaurantes del mundo (La Gavroche, Luis XV, elBulli) antes de volver al restaurante de su familia hacia 1990. Los bisabuelos, José María y ...
29 de may. de 2023 · La cocinera del restaurante Arzak recomienda sus lugares favoritos en la ciudad, desde el brunch en La Madame hasta el gin tonic en La Gintonería. Descubre sus pistas gastro y sus razones para elegir cada establecimiento.
Elena Arzak (born 4 July 1969) is a Basque chef. She is joint head chef of three Michelin starred restaurant Arzak alongside her father, Juan Mari Arzak , and was named best Female Chef in the World in 2012.
