Search results
Eugénie Brazier fue una mujer de origen popular, nacida el 12 de junio de 1895 en La Tranclière, a seis kilómetros al sur de Bourg-en-Bresse, en una familia de campesinos, oriundos de Dompierre-sur-Veyle.
12 de jun. de 2018 · Esta mujer, homenajeada con un doodle de Google en el día que cumpliría 123 años, fue una de las mujeres más influyentes en la gastronomía del siglo pasado. El prestigioso chef francés que ...
Eugénie Brazier (12 June 1895 – 2 March 1977), known as "la Mère Brazier", was a French chef who, in 1933, became the first person awarded six Michelin stars, three each at two restaurants: La Mère Brazier in the rue Royale, one of the main streets of Lyon, and a second, also called La Mère Brazier, outside the city.
Eugénie Brazier, surnommée la mère Brazier, née le 12 juin 1895 à La Tranclière et morte le 2 mars 1977 à Sainte-Foy-lès-Lyon , est une chef cuisinière française. Fondatrice du restaurant Mère Brazier, c'est une des « mères » emblématiques des bouchons lyonnais.
21 de mar. de 2023 · Known as "the mother of French cooking", Eugénie Brazier (or Mère Brazier) never completed primary school and was forced to leave home at 19 after becoming pregnant. Yet, by the time she...
12 de jun. de 2018 · Eugénie Brazier, ‘La Madre’ de la cocina francesa tradicional. Chef excepcional, fue la primera mujer en conseguir estrellas de la ‘Guía Michelin’ y la que tuvo la mayor cantidad a la...
Eugénie Brazier (La Tranclière, Ain, 12 de juny de 1895 - Sainte-Foy-lès-Lyon, 2 de març de 1977), anomenada la mare Brazier, va ser una cuinera francesa. Va formar part de la primera promoció de xefs en obtenir 3 estrelles de la Guia Michelin el 1933, en els seus restaurants de Lió i de Col de la Luère, a Pollionnay , de 1933 a 1968.
