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En el reino ibérico, este tipo de ganadería desde finales de la Edad Media fue sobre todo seminómada o trashumante y se organizó en torno a una institución concreta creada por Alfonso X El Sabio en 1273: el Honrado Concejo de la Mesta o simplemente, la Mesta.
La Mesta fue una organización que tuvo gran relevancia en la historia de España durante la Edad Media. Fue creada en el siglo XIII por el rey Alfonso X, con el fin de regular la trashumancia, práctica que consistía en el traslado de ganado desde los pastos de invierno a los pastos de verano.
La Mesta fue una organización gremial creada en la Edad Media en España con el objetivo de proteger y promover la ganadería ovina y su comercio. Fundada en el siglo XIII, la Mesta agrupó a todos los propietarios de rebaños de ovejas que pastaban en un territorio común, conocido como 'cañada'.
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La Mesta fue una poderosa organización gremial de pastores en España durante la Edad Media. Su objetivo principal era regular y proteger la trashumancia, es decir, el traslado del ganado desde las zonas de pastoreo en invierno hasta las áreas de montaña en verano.
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