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13 de sept. de 2021 · Conoce la trayectoria de Roberto Ruiz, el cocinero que logró la estrella Michelin con Punto MX y que ahora dirige Barracuda MX, un restaurante disfrutón con cocina auténtica mexicana. Descubre sus secretos, sus influencias y sus planes para el futuro.
26 de nov. de 2021 · El cocinero mexicano vuelve al Pacífico con Barracuda MX y Mantaraya MX, dos restaurantes que destacan la cocina de su tierra natal. Ruiz habla de su trayectoria, la evolución de la gastronomía mexicana en España y los desafíos de la pandemia.
Roberto J Ruiz González mejor conocido simplemente como Roberto Ruiz es un famoso conductor y periodista de noticias que ha destacado en la televisión mexicana por la veracidad de sus palabras apareciendo en varios programas como Hechos AM y Es Noticia en ADN40, entre otros.
27 de jul. de 2022 · Hace años Roberto Ruiz, con su ya extinto restaurante Punto MX, lideró el cambio de la cocina mexicana en nuestro país. La hizo más auténtica. Ahora continúa su labor en Barracuda MX (Madrid) y, desde hace un año, en Mantarraya MX (Marbella).
3 de feb. de 2022 · Roberto Ruiz, ex dueño de Punto MX, el primer restaurante mexicano con estrella Michelin en Europa, ha creado MX RR, un servicio de delivery de alta cocina mexicana que se ha convertido en un éxito. Conoce su trayectoria, sus proyectos y sus consejos para sobrevivir al covid.
Conoce a Roberto Ruíz, el creador del restaurante Punto MX, el único establecimiento mexicano con una estrella Michelin en Europa. Descubre sus recetas, su trayectoria y su participación en el programa El rey del pincho T2.
27 de oct. de 2023 · Roberto Ruiz, el cocinero mexicano que ha conseguido enchilar a los madrileños. Diez años pueden dar para mucho. Y si no que se lo pregunten a Roberto Ruiz, el hombre que representa mejor que nadie la esencia de la gastronomía mexicana en Madrid.
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