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23 de jun. de 2022 · La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una de las 8 vitaminas que forman parte del llamado complejo B. En virtud de ser una vitamina hidrosoluble, es decir, soluble en agua, la piridoxina no se almacena en nuestro cuerpo, y necesitamos un consumo regular a través de la dieta para prevenir la deficiencia.
La vitamina B6 o piridoxina es una vitamina hidrosoluble, lo que implica que se elimine a través de la orina y se repone diariamente con la dieta. Se encuentra en el germen de trigo, carne, huevos, pescado y verduras, legumbres, nueces, alimentos ricos en granos integrales, al igual que en los panes y cereales enriquecidos.
La vitamina B6 se encuentra en el hígado, el pollo, la carne de cerdo, el pescado, los plátanos, las patatas, las alubias secas, los productos de grano integral y muchas otras frutas y verduras. Interviene en la producción de energía de los nutrientes. Interviene en la formación de los glóbulos rojos y anticuerpos.
Por: Arantza Ruiz de las Heras. Dietista-Nutricionista, Complejo Hospitalario de Navarra. Actualizado: 21 de julio de 2022. Recomendaciones diarias de Vitamina B 6: 1,6-2,2 mg/día en adultos. La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una vitamina hidrosoluble, es decir, es capaz de disolverse en el agua.
La piridoxina o vitamina B6 es un micronutriente que desempeña diversas funciones en el organismo, debido a que actúa en diversas reacciones del metabolismo, principalmente en el de los aminoácidos y de las enzimas, que son proteínas que ayudan a regular los procesos químicos del cuerpo.
La vitamina B6 o piridoxina es una vitamina hidrosoluble, es decir, que se disuelve en el agua. Esto implica que se elimina a través de la orina, por lo que se debe reponer diariamente con la dieta, ya que interviene en la formación de neurotransmisores y compuestos que regulan la actividad cerebral.
periféria (neuritis periférica) que se trata con aporte de piridoxina. En resumen, la vitamina B6 (piridoxina y compuestos relacionados) actúa como coenzima en el metabolismo de aminoácidos, glicógeno, lípidos y en la síntesis del grupo heme y ácidos nucleicos.
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