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  1. es.wikipedia.org › wiki › Brassica_oleracea_varBrassica oleracea var. sabellica - Wikipedia, la enciclopedia...

    Brassica oleracea var. sabellica L., col crespa, [1] [2] col rizada, [3] kale o kale portuguesa es una variedad de col, del grupo de cultivares de la berza (B. oleracea var. acephala). [2] Esta planta alcanza entre los 30 y 40 cm de altura y tiene hojas verdes características muy rizadas.

  2. Vídeos

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  3. www.gastronomiaycia.com › 2016/09/30 › como-cocinar-col-kale-12-recetas-que-te¿Cómo cocinar col kale? 12 recetas que te engancharán

    30 de sept. de 2016 · El boom de la col kale ( Brassica oleracea var. sabellica L.) en España es muy reciente, quizá empezara el año pasado, mientras que en Estados Unidos, entre otros países, llevan años alabando las cualidades nutricionales de este alimento, sumándolo a la lista de los denominados ‘superalimentos’.

  4. www.clara.es › bienestar › alimentacionKale: qué es y cómo cocinarlo - Revista Clara

    24 de jun. de 2019 · El kale es un tipo de col rizada, también conocido como Brassica oleracea var. sabellica, que se usa como superalimento por su valor nutritivo y versatilidad. Descubre sus propiedades, beneficios y consejos para cocinarlo de forma saludable y deliciosa.

  5. Imágenes

    • Brassica oleracea var. sabellica
    • Brassica oleracea var. sabellica
    • Brassica oleracea var. sabellica – Valls Garden
    • Brassica oleracea var. sabellica (Kale) - Plantinfo

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  6. huerto-en-casa.com › kaleKale: historia, características, cultivo y más » Huerto en casa

    Nombre científico: Brassica oleracea var. Sabellica L. Familia: Brassicaceae o cruciferae. Origen: Europa. Otros nombres: col crespa, col rizada, col ornamental, col crespa verde, col crespa azul o violeta, berza, berza rizada, kale portuguesa. Beneficios: Antioxidante, antiinflamatorio. Usos: Gastronomico, ornamental. Características del kale.

  7. www.mundohuerto.com › cultivos › berza-rizada-kaleCómo cultivar berza rizada o kale - Mundo Huerto

    1 de sept. de 2022 · Características. El kale o berza rizada recibe el nombre científico de Brassica oleracea var. sabellica, o también Brassica oleracea var. acephala auct, es decir, es la variedad sabellica o acephala de la berza común.

  8. www.vidapotencial.com › kale-que-es-propiedadesVerdura Kale: qué es, propiedades y cómo tomarla - Vida Potencial

    5 de abr. de 2024 · Qué es el kale. Aunque esta palabra “kale” puede sonar extraña, se trata de una hortaliza proveniente de la familia de la crucíferas con nombre científico Brassica oleracea var. sabellica, de aspecto muy parecido a una col verde y con hojas muy rizadas.

  9. www.pequerecetas.com › alimentacion › kaleKale, descubre las super propiedades de la berza o col rizada.

    El kale, col rizada o col crespa, es una variedad de col. Su nombre científico es Brassica oleracea var. sabellica, y aunque escucharéis por ahí que también es llamada col gallega o col forrajera, lo cierto es que se trata de dos variedades diferentes (esta última es la Brassica oleracea var. viridis)