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Valor nutricional de los anacardos. Los marañones o anacardos aportar 575 kcal por cada 100 gramos. De cada 100 gramos de nuez de cajú, 43 g son de grasas, 32 g de carbohidratos, 17.5 g de proteína vegetal, 6.9 g son de agua y 1.5 g de fibra. Los anacardos son un alimento con excelente aporte en minerales como el potasio, fósforo, magnesio ...
Origem. Significado. Utilização. O caju é originário do Brasil, mais especificamente da região Nordeste do país. O nome “caju” vem do termo indígena “acajú”, que significa “noz que produz suco”. O caju é utilizado na culinária em diversas receitas, como sucos, doces, sorvetes e até mesmo em pratos salgados.
Vitaminas: O caju fornece-nos várias vitaminas como a C, a B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, e vitamina K. Minerais: No caju são encontrados diversos minerais, como o potássio, ferro, cálcio, magnésio, fósforo, zinco e selênio. Antioxidantes: O caju tem ainda antioxidantes, como a vitamina E, a vitamina C, o caroteno e o ácido cinâmico.
8 de mar. de 2021 · Propiedades del anacardo. El marañón ( Anacardium occidentale) posee excelentes propiedades medicinales y nutricionales. También podemos encontrar las vitaminas B1 y B2, la vitamina E, el calcio y el magnesio. El marañón que se consume como muchos frutos secos, posee muchos antioxidantes, vitaminas, magnesio, fósforo, manganeso, zinc ...
3- Prevención de enfermedades de la sangre. La acción antioxidante es muy conveniente para quien desea mantener el funcionamiento del organismo equilibrado, además de ayudar en la eliminación de células que ya no contribuyen con el comportamiento sano del cuerpo. El cajú contiene Cobre, mineral importante para el efecto antioxidante.
17 de jul. de 2017 · 3. Favorece a saúde dos dentes, gengivas e ossos. Devido ao seu elevado teor em minerais como o magnésio, fósforo e cálcio, o caju é essencial para o desenvolvimento saudável dos dentes, gengivas e ossos. Adicionalmente, o caju pode ser conveniente para a maior flexibilidade não só dos ossos, mas para todas as articulações.
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