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1 de mar. de 2023 · 1- Ayuda contra el cáncer. La castaña posee flavonoides con superpoderes; llamados proantocianidinas y actúan contra la acción de las células que contribuyen a la formación de tumores. Estos flavonoides cuentan con el refuerzo de los beneficios del cobre, contenido en la castaña, que auxilia en la función anticancerígena.

5- Huesos y dientes fuertes. Los minerales todavía se responsabilizan por la salud de los dientes, la encía y los huesos. Los beneficios del cajú también están garantizados por la porción de Magnesio y Calcio contenida en la fruta. Es un excelente contribuidor para la salud de los huesos y los dientes. Es importante recordar que, con ...

10 de ene. de 2022 · Las castañas de Cajú poseen Magnesio, un elemento conocido por su capacidad por mantener a raya la presión arterial. La salud se verá fortalecida y no tendremos que preocuparnos por sufrir el desequilibrio que proporcionan otros alimentos y malos hábitos. 4. Fortalecen los huesos.

Valor nutricional de los anacardos. Los marañones o anacardos aportar 575 kcal por cada 100 gramos. De cada 100 gramos de nuez de cajú, 43 g son de grasas, 32 g de carbohidratos, 17.5 g de proteína vegetal, 6.9 g son de agua y 1.5 g de fibra. Los anacardos son un alimento con excelente aporte en minerales como el potasio, fósforo, magnesio ...

31 de oct. de 2020 · De sus fibras (residuo), ricas en aminoácidos y vitaminas, mezcladas con especias, se elabora la “carne de anacardo”. La planta de cajú es un arbusto. La fruta en sí es dura y oleaginosa; su semilla, la castaña, se consume después de tostar la fruta para quitarle la piel y puede usarse al natural, salada o con azúcar.