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De la primera a la quinta: las gamas de alimentos. Primera gama. Los alimentos de primera gama son los alimentos frescos que no se han sometido a nungún tratamientode conservación o...
Lo primero de todo, vamos a definir qué es gama de producto y línea de producto y cómo entendemos estos dos conceptos desde el enfoque de marketing: Gama: Conjunto de productos de un segmento de mercado que una empresa ofrece a sus clientes. Por ejemplo: “Gama: productos de higiene”.
14 de dic. de 2022 · Echamos un vistazo a la clasificación de los alimentos en diferentes gamas, su origen y naturaleza y en el cómo se materializa esta clasificación en el día a día de los consumidores. Te ayudamos a entender qué son las gamas de alimentos. ¿Has oído hablar antes de las gamas de alimentos?
Las distintas gamas para los alimentos. Los alimentos de I gama son los frescos como fruta, verdura, carne, pescado o cereales, es decir, productos que no se han sometido a ningún tratamiento de conservación ni han sufrido ningún tratamiento higienizante.
En este sentido, se han definido cinco gamas de alimentos (algunas fuentes proponen una sexta gama, aunque no se ha llegado a un consenso definitivo al respecto): 1. PRIMERA GAMA: corresponden a los alimentos frescos.
7 de jun. de 2022 · Primera gama de alimentos o gama I: los frescos y la tradición. Esta gama agrupa, por un lado, los alimentos más perecederos, es decir, alimentos frescos sin tratamiento alguno como verduras, hortalizas, frutas (sin cortar ni pelar), carnes, pescados, mariscos o huevos.
4 de ago. de 2022 · La quinta y última de las gamas de alimentos se refiere a aquellos productos que se comercializan ya elaborados, precocinados y envasados. Es decir, están listos para consumir , haya que calentarlos o no. Pizzas, lasañas, tortillas y el gazpacho son algunos ejemplos de alimentos de quinta gama.