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  1. Hace 1 hora · Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente. Repite con la masa restante. Montar los sándwiches de helado: Deja que el helado se ablande ligeramente a temperatura ambiente durante unos 5-10 minutos, para que sea más fácil de manejar.

  2. Hace 18 horas · Los colorantes: E102, la tartracina, para dar color vivo a los pescados produciendo reacciones alérgicas; el E127, eritrosina, utilizado en los patés de salmón y atún con acción cancerígena y un riesgo potencial en su acción sobre el tiroides; el E151, negro brillante, que se utiliza exclusivamente en el caviar; el E161 o xantofilas, se administra a truchas y salmones para conseguir una ...