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La jícama es una planta de raíces tuberosas, comestibles, hojas grandes y crece en forma de enredadera o como planta trepadora (hasta 5-6 m). Se considera una planta tóxica a excepción del tubérculo. El tubérculo tiene un sabor ligeramente dulce que se debe a la ‘inulina’ que contiene, una oligofructosa (prebiótico).
9 de may. de 2019 · También funciona como diurético, por lo que ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo. Su aspecto recuerda a la mezcla entre una patata y una cebolla. No obstante, la jícama es un ...
Los frutos son legumbres lineares, de hasta 14 cm de largo, a veces cubiertos de pelillos, con surcos entre las semillas. Las semillas tienen forma casi redondeada a cuadrangular, de color café a café- rojizo, de hasta 1 cm de largo. La raíz es tuberosa, de hasta de 30 cm de diámetro, blancas y jugosas por dentro, comestibles.
La jícama o nabo mexicano es una planta leguminosa rica en nutrientes y compuestos antioxidantes que promueven la disminución de azúcar en la sangre, ayudan a disminuir el colesterol y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Vea otros beneficios de la jícama, sus propiedades y cómo consumirla.
6 de jul. de 2023 · 8 minutos. La jícama tiene múltiples aportes nutricionales para tu dieta. Mira cuáles son y cómo puedes sacarle el máximo provecho a sus beneficios al incluirla en la cocina. La jícama (...
10 de nov. de 2019 · Si te gustan los vegetales, ¡te va a encantar la jícama! Continúa leyendo para conocer las características principales de este tubérculo, los tipos de jícama que existen, sus propiedades nutricionales, beneficios para la salud, opciones de consumo, posibles contraindicaciones, así como preguntas frecuentes relacionadas con su ...
La jícama es un alimento rico en carbohidratos y, según otra investigación, los carbohidratos con alto contenido en fibra pueden ayudarte a bajar de peso. La fibra te hace sentir más lleno, por lo que puedes controlar el apetito y mantener tu peso a largo plazo. Además, este alimento tiene un tipo especial de fibra llamada inulina, que ...
