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En general, las enchiladas pueden ser saludables si se preparan con ingredientes frescos y bajos en grasas, como pollo, frijoles, verduras y tortillas de maíz. Sin embargo, algunas versiones pueden ser altas en calorías, grasas y sodio debido a la adición de queso, carne roja y salsas cremosas.
- ¿Cuáles son los beneficios de las enchiladas? | Como Cocinar y Comer
Vitaminas y minerales. Las verduras y salsas que se utilizan...
- ¿Cuáles son los beneficios de las enchiladas? | Como Cocinar y Comer
Vitaminas y minerales. Las verduras y salsas que se utilizan en las enchiladas aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales, como vitamina C, ácido fólico, calcio y potasio. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud ósea, inmunológica y cardiovascular. Bajo en grasas.
La enchilada es un plato muy nutritivo pues contiene no sólo los nutrientes del relleno —carne, vegetales o queso— sino también la tortilla y la salsa que la acompañan que aportarán a su nutrición. Las tortillas de hoy en día —bajas en grasa y sodio— son una buena fuente de calcio, potasio, fibra, hierro y vitaminas B.
21 de ene. de 2020 · Entre las enchiladas más conocidas se encuentran las verdes, rojas, suizas, enmoladas (de mole poblano), de mole rojo, norteñas, michoacanas, de hongos, enfrijoladas (de frijol), y potosinas. Generalmente se sirven acompañadas con rodajas de cebolla, queso, lechuga, crema, aguacate, cilantro, salsas o moles, y arroz y/o frijol.
12 de jul. de 2023 · 12 Julio 2023. 1112 publicaciones de Ayko Pruneda. Las enchiladas con un platillo de México, que muy comúnmente podemos encontrar entre los menús de las fonditas o sitios de corrida. Si no eres mexicano, seguramente te gustará conocer: qué son, cuáles son las más populares y tres deliciosas recetas para adentrarte a este delicioso mundo.
1 de oct. de 2020 · Como hacer enchiladas saludables: Precalentamos el horno a 180 grados. Pica la cebolla y el pimiento y sofrielos en una sartén grande. Haz el pollo y desmechalo, una vez listo añadelo a la sartén junto a las verduras y un poco de salsa de tomate. Pon la mezcla en un bol y añádele un poco de queso rallado, mezcla y rellena las ...
24 de jul. de 2020 · LICUA la cebolla, el ajo, las espinacas, cilantro, el chile serrano y el caldo. COCINA la salsa durante 5 minutos o hasta que empiece a espesarse. CALIENTA las tortillas en un sartén sin aceite. RELLENA con pollo y /o queso panela. ACOMODA en un plato las enchiladas y baña con la salsa verde. AGREGA unos trocitos de queso panela.
