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  1. gruposantelmo.com › restaurant › bistro-matoBistró Mató - San Telmo

    HorarioABIERTO TODOS LOS DÍAS Local: de 12 a 00h Cocina: de 13 a 15:45 y de 20 a 23h Menú de mediodía de (13 a 15.45 h de lunes a viernes, excepto durante julio y agosto) ContactoT +34 932 554 695mato@gruposantelmo.comC/ del Bisbe Català, 10 - 08034 Barcelona C/ del Marquès de Mulhacen, 51 @bistromato.

  2. Mató. El mató es un producto típico de la gastronomía catalana y su elaboración está muy arraigada a los orígenes de Pastoret. Es un tipo de queso fresco, bajo en materia grasa y rico en calcio que en Pastoret lo elaboramos de forma que tenga una textura suave y esponjosa con un fino paladar de leche.

  3. 21 de sept. de 2016 · Bajos en calorías (97 por 100gr), este tipo de quesos (requesón, mató o ricota) son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y como no, minerales: destacan el calcio, magnesio, fósforo, sodio y potasio. Salvo la lactosa, contienen los mismos elementos que la leche: proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales, sobre ...

  4. 1,2 kg. 0 preguntas. El mató es un producto típico de la gastronomía catalana y su elaboración está muy arraigada a los orígenes de Pastoret. Es un tipo de queso fresco, bajo en materia grasa y rico en calcio que en Pastoret lo elaboramos de forma que tenga una textura suave y esponjosa con un fino paladar de leche. Ver descripción. 7,26 ...

  5. www.bonviveur.es › recetas › mel-i-matoMel i mató - Bon Viveur

    Cómo hacer mel i mató. Para comenzar, vertemos 1 litro de leche entera en un cazo, añadimos ½ cucharadita de sal, removemos bien y reservamos. Sofía de la Torre. Por otro lado, exprimimos 1 limón y reservamos 40 ml de su zumo para cuajar el mató. Sofía de la Torre.

  6. Poner la leche en el vaso y programar: 8 min, 90ºC, velocidad 1. Añadir 65 g de zumo de limón. Programar: 2 min, 90ºC, velocidad cuchara. Añadir 15 g más de zumo de limón, sacar el vaso de la máquina y dejar reposar durante unos 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, transferir la mezcla a un cuenco grande y dejarla enfriar durante una ...

  7. 24 de ene. de 2022 · Información general. Denominación del alimento: "MATÓ" TRADICIONAL DE CATALUÑA Nombre del operador: CADÍ SOCIETAT COOPERATIVA CATALANA LTDA. Dirección del operador: C/Sant Ermengol, 37 - 25700 La Seu d'Urgell (Lleida) Cantidad Neta: 250 g