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  1. El término mezcal o mescal 1 (del náhuatl mexcalli, 'maguey cocido', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido') tiene tres acepciones, en la actualidad: En su sentido primigenio, se refiere al alimento obtenido de la cocción del tallo y de la base de las hojas de esta planta.

  2. 14 de jun. de 2022 · Para saber qué es el mezcal, es indispensable conocer cómo se hace. Pasando a su elaboración, esta se caracteriza por ser ancestral o artesanal, aunque muchos de estos hoy en día están producidos de forma industrial.

  3. 5 de sept. de 2022 · El tequila y el mezcal son los licores más conocidos de México y tienen cada vez más presencia en Europa, también como ingredientes de combinados como el margarita.

  4. 12 de oct. de 2021 · El mezcal es una bebida típica de México, que se obtiene de la destilación del maguey o agave, una planta suculenta con espinas y un crecimiento muy lento (unos 80 años) que muere cuando produce su fruto. Oaxaca es el estado rey del mezcal.

  5. En esta oportunidad os vamos a contar con más detalle qué es el mezcal y cómo consumirlo, así como también los tipos de mezcal que existen. Apuntad toda la información de esta bebida, que si bien parece muy similar al tequila, tiene sus peculiaridades, y seguro os va a encantar.

  6. El mezcal, como tantas otras bebidas alcohólicas, nació no sólo cerca del ceremonial y la fiesta, sino también cerca de los remedios y de la medicina. En la medicina tradicional, el mezcal, como el alcohol de caña, se utilizan para asperjar, sobar y limpiar.

  7. El mezcal es una bebida espirituosa mexicana elaborada a partir de diferentes especies de agave que contribuyen en su riqueza de sabores y aromas, en especial en el proceso artesanal.

  8. 3 de feb. de 2022 · El mezcal es una bebida que se obtiene por la destilación del corazón del agave, del cual existen muchos tipos y que tardan en madurar cerca de 6 a 8 años, pro hay especies que incluso pueden ...

  9. 14 de sept. de 2021 · Mezcal, una bebida destilada que se elabora en la mayor parte de México; sin embargo, los más famosos se producen en el estado de Oaxaca y al norte del país.

  10. guiagastronomica.net › bebidas-y-cocteles › misterio-mezcal-viaje-su-historiaMezcal: Historia y proceso de elaboración

    Descubre el fascinante mundo del mezcal: un destilado ancestral con una historia rica y un proceso de elaboración único. Sumérgete en sus raíces prehispánicas y déjate cautivar por su misteriosa destilación artesanal. ¡Embárcate en este viaje sensorial y descubre el alma del mezcal! #Mezcal #Destilado #Artesanal #Cultura

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    agave