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  1. elpais.com › eps › 2024/05/04Madrid, nueva meca de la cocina mundial - El País

    Hace 5 horas · Según el Observatorio Sectorial DBK, las ventas de los restaurantes al cierre de 2020 ascendieron a 14.500 millones: ... Eso ha promovido también la figura del cocinero empresario.

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