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  1. Río de Janeiro es una ciudad con una rica cultura gastronómica donde se unen la cocina tradicional y las influencias asiáticas, portuguesas, africanas… dando lugar a unos platos llenos de matices y muy sabrosos. Los ingredientes más utilizados son el maíz, los frijoles o judías, el arroz, el pescado y las frutas tropicales.

  2. ¿Qué comer en Río de Janeiro? Una especialidad que hay que comer en Río de Janeiro si te gustan los pescados, son las sardinas fritas, preparadas en parrilla con sal y una pizca de sal. Pruébalas en los puestos de la playa o los botecos, que son pequeños bares con sillas de plástico. Comida callejera: un clásico de la gastronomía de Río de Janeiro

  3. Es un pequeño café de barrio que sirve feijoada por caldero, acompañada de arroz, couve à mineira (berzas estilo brasilero), rodajas de naranja y farofa, harina de mandioca tostada. Caipirinha Una visita a Río se saborea mejor mientras tomas una caipirinha, el cóctel nacional de Brasil.

  4. Mariscos, arroz con frijoles, frutas tropicales, carne asada y derivados del maíz son algunos de los principales ingredientes que forman los platos autóctonos de Brasil, aunque cada región de Brasil tiene su repertorio de recetas determinadas por su herencia cultural, los ingredientes de la zona y lo que sea más apropiado comer según el clima. Una de las particularidades de la gastronomía de Río de Janeiro son las churrasquerías, que se hallan por toda la ciudad y que ofrecen ...