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25 de oct. de 2022 · El ratatouille es un plato tradicional francés preparado de forma similar a nuestro pisto. Aprende a elaborar la receta original casera con trucos, consejos e...
Un plato de ratatouille. Ratatouille hecha en una sartén. La ratatouille ( ʁa.ta.tuj ⓘ ), o en occitano ratatolha (/ ʀataˈtuʎɔ /) es una preparación típica de la cocina francesa que consiste en un estofado de diferentes hortalizas típicas del sur de Francia.
8 Instrucciones. Ingredientes necesarios. Con esta receta podrás preparar una Ratatouille para 4 personas si es un plato principal o para 6 si la preparas como guarnición. Puedes utilizar una sartén de hierro fundido o una bandeja de horno dependiendo de si prefieres prepararla al fuego u hornearla.
Las hierbas. La cocción. Mejor al día siguiente. Ingredientes para hacer Ratatouille. 1 berenjena. 2 calabacines. 2 tomates grandes. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. aceite de oliva virgen extra. sal. hierbas provenzales (orégano, romero, tomillo, albahaca, mejorana, etc.) Ratatouille receta.
Ingredientes. 1 berenjena (500 g.) 1 calabacín (400 g.) 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 3 tomates. 2 dientes de ajo. 1 cucharada de hierbas provenzales. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta...
Aprende la auténtica receta de la Ratatouille, plato provenzal similar al pisto manchego. Paso a paso con ingredientes y técnicas tradicionales.
La ratatouille es una especialidad culinaria de la región francesa de Provenza al sur de Francia. Es una receta que aprovecha al máximo las estrellas de la huerta veraniega ya que, entre sus ingredientes principales, cuenta con tomates, pimientos, calabacín y berenjena.
