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9 de may. de 2024 · La carne Angus es altamente valorada en el mundo culinario por su calidad excepcional y sabor inigualable. Originaria de Escocia, la raza Angus ha ganado renombre internacional por ser una de las más destacadas en la producción de carne de alta calidad.
28 de abr. de 2024 · Su vinculación con la raza empieza desde el año 99 con los primeros S.A., después se pasa al puro controlado con incorporación de pedigree, hasta llegar a hoy que maneja casi 400 vacas entre PI y puro controlado.
10 de may. de 2024 · El Aberdeen Angus, llamado simplemente Ganado de Angus, es una raza vacuna de pequeño tamaño. se originó en Escocia en el año 1835, en los condados de Aberdeenshire y Angushire....
11 de may. de 2024 · En México se explotan alrededor de treinta razas bovinas que son destinadas para uso cárnico, entre las más importantes se encuentran: Angus, Hereford, Charolais, Nelore, Pardo Suizo Europeo y Angus.
29 de abr. de 2024 · Sucarn, empresa referente en carnes selectas internacionales, ha presentado en el reciente Salón Gourmets 2024 en Madrid la gama de cortes madurados de raza Angus de Uruguay, premiada con la medalla de oro en el prestigioso certamen World Steak Challenge 2023.
Hace 6 días · Según los expertos, el principal problema con estas razas se da en los partos, debido al gran tamaño de sus crías. Otro cruzamiento común en Chile es el de Overo Colorado (madre) con Angus (padre), el que da origen a un híbrido que posee altos atributos cárnicos como el Angus y se adapta a climas extremos como el overo.
