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20 de sept. de 2018 · Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta de paella valenciana: cocina fácil, tradicional, rápida, auténtica y de la abuela...
Todo valenciano sabe que, junto al arroz, el agua, el aceite de oliva virgen extra, la sal y el azafrán en hebra, los alimentos tradicionales de la paella valenciana son el pollo, el conejo, la bajoqueta o ferradura (judía verde plana) y el garrofó (judía blanca típica de la región).
Si no tienes quién te prepare una buena paella y quieres intentarlo, aquí te contamos la receta más extendida en València y los restaurantes de la ciudad dónde se sirven arroces típicos valencianos.
La auténtica y tradicional paella valenciana: te explicamos cómo hacerla paso a paso, con todo detalle, de manera sencilla y con todos los trucos y aspectos clave para conseguir la paella perfecta.
28 de nov. de 2023 · Aprende a preparar la auténtica paella Valenciana con arroz, conejo, pollo, garrofó y azafrán. Descubre el secreto del socarrat, la capa dorada y crujiente que hace de esta receta un plato icónico de la cocina española.
Aprende a hacer la auténtica Paella Valenciana con un valenciano. Ingredientes y receta de la perfecta paella tradicional de Valencia.
45 min. Valenciana. Calorías por ración: 747 kcal. Si hay un plato que simboliza la esencia de la gastronomía española, es sin duda la paella valenciana. Este manjar tradicional, nacido en las huertas de Valencia, combina ingredientes frescos y sencillos para crear una explosión de sabor en cada bocado.
