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La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares Botrytis de la familia Brassicaceae. Se trata de una planta anual que se reproduce por semillas y que encuentra en su mejor momento entre los meses de septiembre y enero en el hemisferio norte, aunque se puede ...
Basic information. EPPO Code: BRSOB. Preferred name: Brassica oleracea var. botrytis. Authority: Linnaeus. Notes. Developed as a crop plant probably in the Near East. Now cultivated worldwide as a vegetable. Other scientific names. Common names. Taxonomy. General information about Brassica oleracea var. botrytis (BRSOB)
Valoración nutricional. El principal componente de la coliflor es el agua, lo que —acompañado del bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas—, la convierte en un alimento de escaso aporte calórico. Se considera buena fuente de fibra, así como de vitaminas. minerales.
Brassica oleracea is a plant species from family Brassicaceae that includes many common cultivars used as vegetables, such as cabbage, broccoli, cauliflower, kale, Brussels sprouts, collard greens, Savoy cabbage, kohlrabi, and gai lan .
3 Brassica oleracea var. botrytis L., Flora Mesoamericana,Tropicos.org, 2015 Accessed February 2018. 4 Brassica oleracea var. botrytis L., Flora of Pakistan, Tropicos.org, 2011 Accessed March 2020; 5 Carl Linnaeus (1707-1778) 6 IPNI record: 77061632-1; 7 Sp. Pl. 2: 667. 1753 [1 May 1753] 8 The Plant List v1.1 record kew-2682474
Brassicaceae. Brassica oleracea L. First published in Sp. Pl.: 667 (1753) This species is accepted. The native range of this species is Atlantic coasts of Great Britain, France and Spain. It is a biennial or subshrub and grows primarily in the temperate biome. It is used as animal food, a poison and a medicine, has environmental uses and for food.
La coliflor ( Brassica oleracea var. botrytis) es una variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares Botrytis de la familia Brassicaceae. Datos rápidos Coliflor, Taxonomía ... Cerrar. Datos rápidos Coliflor, Carbohidratos ... Cerrar. Coliflores blancas.
